Tacos ala Pobre

naka-ugalian ko na ang bawat mga tira kong pagkain ay aking binibigyan ng panibagong buhay sa pamamagitan ng pagrerecycle ng mga ito. at sa gabi ng bago ang day off...natural puyatan at harutan kami dito ng mga kasama ko sa bahay. syempre sa kusina lahat ang kaganapan. mayroon kaming kanya-kanyang kaabalahan sa paghahanda. at aking naisipang gawin ay Tacos!

mayroon pa akong tirang sows ng ispageti (di naman halatang birador ako nito di baga?, he he he), at imbes na totoong nachos ay ang aking tirang pambalot ng lumpia ang gagamitin ko; at reserbang lettuce at keso! kaya ang ending... buenas ang mga sikmura!

HAPPY TUMMY!

Tacos ala Pobre

mga sangkap

2 tasang tirang sows ng ispageti

4 na dahon ng lettuce

cheddar cheese

1 pirasong sibuyas

1 pirasong kamatis

8 pirasong pambalot ng lumpia

mantika

paraanng pagluluto

1. prituhin ang pambalot ng lumpia. itabi.

2. gayatin ang lettuce. itabi.

3. hiwain ng maliit ang sibuyas at kamatis. itabi.

4. isalan ang mga sangkap sa plato: lumpia, sows (2-3 kutsara), lettuce, kamatis, sibuyas at keso.

paghahahinan: 4 na katao

Pansit Palabok ala Pobre ni Diwata

dahil sa sunud-sunod na pagkaabala sapaghahanap ng bagong trabaho ay di ko na halos maharap ang pagluluto. ngunit nitong nakaraang UAE National day ay nagkaroon ako ng pagkakataong magkapagrelax at magkapagluto. kinalap ang mga sangkap na maaaring makikita sa mga karaniwang supermarket... natural sa filipino section ang tungo ko. hanap ko ng atsuete, palabok mix, at onion leeks. at matapos ang ilang oras sa kaabalhan sa kusina ay nakapaghanda na ako ng pansit palabok na nagbigay ng pakiramdam na nasa bahay lang ako.

HAPPY TUMMY!

Pansit Palabok ala Pobre ni Diwata

mga sangkap

1/4 kilong giniling na manok

4 pirasong buong bawang

1 kutsarang atsuete powder

1 pack ng mama sita's palabok mix

2 nilagang itlog

2 onion leeks

1 maliit na pack ng ginisa mix o chicken cubes

asin o patis ayon sa panlasa

1 pack ng pansit bihon (227 gramo)

2 tasang mantika

paraan ng pagluluto

1. gayatin ng pino o ayon kagustuhan ang bawang. at iprito sa kaserola o kawali ng may mainit na mantika. itabi.

2. sa mismong pinagprituhan ng bawang ay isunod na lutuin ang giniling na manok. timplahan ng ginisa mix o cubes, atsuete at asin o patis. lutuin sa loob ng 15 minuto o hanggang sa maluto ng mabuti ang manok. itabi. ito magsisilbing pamalit sa hipon at tinapa. :)

3. lutuin ang sarsa ng mama sita's palabok mix ayon direksyon sa pakete. itabi.

4. magpakulo ng tubig sa kaserola, sapat para maitubog ang pansit. ibabad muna ang bihon sa loob ng 5 minuto. pagkakulo ng tubig ay lutuin ang pansit sa loob ng 3-5 minuto o hanggang sa malambot na ito at wala ng puti sa gitna.

5. matapos maluto ng lahat ng sangkap ay maaari na itong pagsama-samahin. ang pansit, sarsa, giniling na manok, dahon ng sibuyas, nilagang itlog at bawang.

paghahahinan: 4-6 katao